240mL 라떼에 처음 넣을 우유는 200mL 아닌가요?

에스프레소 40mL라면 잔에 필요한 스팀밀크는 200mL입니다. 다만 팽창 25%와 피처 잔량 25mL를 가정하면 차가운 우유는 180mL가 됩니다. 거품 전후 부피를 구분해야 합니다.

피처에 남는 우유를 없애려면 0을 입력하면 되나요?

가능합니다. 같은 조건에서 잔량을 0mL로 두면 200÷1.25=160mL를 준비합니다. 다만 사용 중인 스팀팁이 잠길 최소량과 따르기 편한 여유량은 장비에서 실제 확인해야 합니다.

얼음을 넣는 아이스 라떼에도 적용되나요?

이 계산은 얼음 없이 스티밍한 우유를 붓는 부피 계획입니다. 얼음 100g이 들어간 컵은 빈 공간과 녹는 물 때문에 조건이 달라지므로 뜨거운 라떼 240mL의 값을 그대로 쓰지 않습니다.

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라떼 스티밍 우유 준비량 계산기 (팽창·피처 잔량)

완성 라떼 용량과 에스프레소 부피, 실측 스티밍 팽창률·피처 잔량을 넣어 처음 부을 차가운 우유량을 역산합니다.

정한 컵 채움선까지 따뜻한 라떼를 만들기 위해 스팀피처에 처음 부을 우유의 부피를 추정합니다. 스티밍으로 늘어난 거품 부피와 마지막에 피처에 남겨 두는 양을 함께 고려하므로, 잔에 필요한 스팀밀크를 그대로 차가운 우유량으로 재는 실수를 줄일 수 있습니다. 팽창률은 제품별 고정값을 제공하지 않고 사용자가 측정한 결과를 받습니다.

컵에 담을 완성 음료

컵의 최대 용량보다 실제로 채우려는 선까지의 부피를 넣으세요.

컵에 들어갈 에스프레소

거품을 포함해 부피를 비교할 시점을 통일하세요. 샷 무게 g과 구분합니다.

스티밍 후 부피 증가율

자신의 우유와 기법에서 측정한 증가율입니다. 200mL가 250mL가 되면 25%입니다.

따른 뒤 피처에 남는 스팀밀크

스티밍 완료 후 상태의 잔량 부피입니다. 차가운 우유 기준이 아닙니다.

계산 결과

스티밍 전 우유 준비량

180 mL

팽창률과 피처 잔량은 같은 거품 상태에서 측정한 부피를 사용하세요. 스팀팁이 잠길 최소 우유량은 별도 확인이 필요합니다.

단계	계산	값
잔에 필요한 스팀밀크	max(0, (…))	200 mL
피처에서 만들 스팀밀크 합계	잔에 필요한 스팀밀크 + pitcher_left_ml	225 mL
실측 스티밍 부피 배수	1 + (…)	1.25 배
처음 준비할 차가운 우유	피처에서 만들 스팀밀크 합계 ÷ 실측 스티밍 부피 배수	180 mL
에스프레소만으로 초과한 부피	max(0, (…))	0 mL

컵에 담을 완성 음료(mL): 240
컵에 들어갈 에스프레소(mL): 40
스티밍 후 부피 증가율(%): 25
따른 뒤 피처에 남는 스팀밀크(mL): 25

라떼 스티밍 우유 준비량 계산기 (팽창·피처 잔량)

계산 결과