주방·조리

주방저울 표시 오차 계산기 (영점 후 비례 보정)

질량을 아는 추의 실제 무게와 저울 표시를 비교해 비례 오차를 구하고, 재료 표시값을 보정한 추정 중량을 계산합니다.

영점을 맞춘 주방저울이 확인용 추를 일정 비율로 무겁거나 가볍게 표시할 때 그 비율을 확인하고, 같은 조건에서 잰 식재료의 표시값을 실제 질량에 가까운 값으로 환산합니다.

g

질량이 확인된 추를 사용하세요. 동전이나 포장 식품의 표시 중량을 정확한 분동값으로 간주하지 마세요.

g
g

계산 결과

보정한 재료 추정 중량

50 g

영점 후 비례 오차만 일정하다는 가정입니다. 불안정한 저울이나 소량 계량의 해상도 부족을 해결하지 못합니다.

단계계산값
확인용 추에서의 표시 오차test_reading − known_mass2 g
실제 질량 대비 표시 오차율확인용 추에서의 표시 오차 ÷ known_mass2%
표시값에 곱할 보정계수known_mass ÷ test_reading0.9804 배
재료의 보정 추정 중량ingredient_reading × 표시값에 곱할 보정계수50 g
현재 표시와의 차이재료의 보정 추정 중량 − ingredient_reading-1 g
확인용 추의 실제 질량(g)
100
영점 후 추를 올렸을 때 표시(g)
102
영점 후 재료를 올렸을 때 표시(g)
51

주방저울 표시 오차 계산기 (영점 후 비례 보정) 사용 안내

계산 과정

기본 입력값으로 계산하면 보정한 재료 추정 중량은(는) 50 g입니다. 항목별 내역은 위 표에서 확인할 수 있습니다.

결과가 실제와 달라지는 경우

알아두면 좋은 기준

자주 묻는 질문

100g 추가 98g이면 재료 49g은 얼마인가요?

100 ÷ 98의 계수를 적용하므로 추정 실제 무게는 50g입니다. 이 관계는 영점이 맞고 감도 오차가 해당 범위에서 일정하다는 가정에서만 성립합니다.

포장에 500g이라고 쓰인 설탕으로 시험해도 되나요?

봉지 무게와 충전 편차가 섞이므로 정확한 확인용 질량이 되지 않습니다. 내용물이 정확히 500g이라는 독립적인 측정이 없는 상태에서는 저울 문제와 제품 중량 차이를 구별할 수 없습니다.

추를 올릴 때와 재료를 잴 때 다른 그릇을 써도 되나요?

두 그릇 모두 빈 상태에서 0g으로 맞추고 저울의 총 허용하중 안에서 사용해야 합니다. 300g 그릇을 올린 표시를 재료 중량에 포함하면 보정계수가 맞아도 식재료 무게는 틀립니다.