1인분 영양성분 환산 계산기 사용 안내
계산 과정
기본 입력값으로 계산하면 실제 1인분 열량은(는) 270 kcal입니다. 항목별 내역은 위 표에서 확인할 수 있습니다.
결과가 실제와 달라지는 경우
- 레시피 총중량 900g을 5명이 나누면 산술 1인분은 180g이지만 국자 크기와 건더기 분배가 다르면 각 접시의 실제 중량·조성은 같지 않습니다.
- 100g당 값이 생재료 기준인데 1인분은 조리 후 180g이라면 수분 흡수·증발을 놓칩니다. 밥, 면, 고기는 조리 전후 중량이 크게 달라 같은 상태끼리 계산해야 합니다.
- 찌개를 떠서 국물을 남기거나 고기의 뼈를 버리면 제공 중량과 섭취 중량이 달라집니다. 실제 먹은 가식부 1인분 g을 넣지 않으면 결과가 높게 나올 수 있습니다.
- 여러 재료가 고르게 섞이지 않은 샐러드·전골은 전체 100g 평균이 각 접시에 그대로 적용되지 않습니다. 한 접시에 고기나 드레싱이 몰리면 실제 열량도 달라집니다.
알아두면 좋은 기준
- 1인분 값은 100g당 값×1인분 g÷100입니다. 150kcal/100g 음식을 180g 먹으면 270kcal이고 단백질 12g/100g은 21.6g입니다.
- 인원 입력은 같은 크기의 인분을 몇 개 준비할지 계산합니다. 180g씩 4명이면 총 720g과 1,080kcal이지만 각자 180g을 먹는다는 가정입니다.
- ‘1인분’은 식당, 제품, 가정마다 다른 계약·제공 기준이므로 고정값을 쓰지 않습니다. 포장지 제공량이나 실제 담은 접시 무게를 사용자가 직접 입력해야 합니다.
자주 묻는 질문
100g당 150kcal를 180g 먹으면 얼마인가요?
270kcal입니다. 환산배수 1.8을 150에 곱합니다. 같은 음식의 단백질이 100g당 12g이면 1인분에는 21.6g이 들어 있습니다.
레시피 전체를 4등분하면 인원만 4로 넣으면 되나요?
먼저 실제 한 조각 또는 한 그릇의 g을 serving_g에 넣어야 합니다. 인원 4는 그 크기를 네 개 준비할 총중량과 총열량을 보여줄 뿐 전체 레시피를 자동으로 4등분하지 않습니다.
접시 무게까지 포함해서 재도 되나요?
안 됩니다. 빈 접시를 먼저 재고 음식과 접시 합계에서 빼거나 저울의 영점 기능을 사용하세요. 접시 350g을 포함하면 실제 음식 180g이 530g으로 입력되어 약 2.94배 과대 계산됩니다.