미국 레시피 컵 mL 환산기 사용 안내
계산 과정
기본 입력값으로 계산하면 mL 환산값은(는) 236.59 mL입니다. 항목별 내역은 위 표에서 확인할 수 있습니다.
결과가 실제와 달라지는 경우
- metric cup은 정확히 250mL이고 미국 customary cup은 약 236.588mL입니다. 4컵을 만들면 각각 1,000mL와 약 946.353mL로 53.647mL 차이가 나므로 레시피 출처 국가를 확인해야 합니다.
- 한국 계량컵 1컵을 200mL로 쓰는 레시피에서는 이 환산을 적용하면 안 됩니다. 한국식 5컵은 1,000mL지만 US cup 5컵은 약 1,182.941mL입니다.
- 미국 식품표시에서 쓰는 nutrition labeling cup은 240mL로 나타날 수 있습니다. 포장 조리법이 1 cup=240mL라고 함께 적었다면 명시된 240mL를 우선해야 합니다.
- cup은 부피이므로 밀가루 1 US cup이 236.588g이라는 뜻이 아닙니다. 밀가루를 퍼 담아 다지거나 체 치면 같은 컵에서도 질량이 달라져 제빵 결과에 영향을 줍니다.
- 눈금컵의 meniscus, 용기 기울기, 거품 때문에 1~5mL 정도 읽기 차이가 생길 수 있습니다. 1/8 cup의 계산값은 약 29.574mL지만 가정에서는 30mL로 계량하는 경우가 많습니다.
알아두면 좋은 기준
- 미국 customary 단위에서 1 cup은 8 US fluid ounces이고 약 236.5882365mL입니다. 1/2 cup은 약 118.294mL, 1/4 cup은 약 59.147mL입니다.
- 1/3 cup은 약 78.863mL, 2/3 cup은 약 157.725mL입니다. 80mL와 160mL로 반올림하면 각각 약 1.137mL와 2.275mL 많아집니다.
- mL에서 US cup으로 돌아갈 때는 236.5882365로 나눕니다. 500mL는 약 2.11338 US cup이며 정확히 2컵은 약 473.176mL입니다.
- 이 페이지는 액체와 용기의 부피만 바꿉니다. 재료별 g 환산에는 밀도와 담는 방식이 필요하므로 설탕·밀가루·버터를 하나의 고정 계수로 바꾸지 않습니다.
자주 묻는 질문
미국 레시피의 1 cup은 240mL로 재도 되나요?
실용적으로는 240mL가 약 3.412mL, 1.44% 많습니다. 수프처럼 오차에 관대한 요리는 가능할 수 있지만 여러 컵을 쓰거나 수분비가 민감한 제빵은 236.588mL 기준 또는 저울 배합을 쓰세요.
종이컵 한 컵과 같은가요?
아닙니다. 한국에서 흔히 말하는 종이컵은 약 180mL로 다뤄지며 US cup 약 236.588mL보다 약 56.588mL 작습니다. 용기 실제 만수 용량도 제품마다 달라 계량도구로 보기는 어렵습니다.
밀가루 2 US cup을 g으로 알고 싶습니다.
이 도구로는 결정할 수 없습니다. 2 cup의 부피는 약 473.176mL이지만 밀가루 질량은 종류, 습도, 퍼 담는 방법에 따라 달라집니다. 원 레시피의 g 병기나 해당 저자의 계량 기준을 사용하세요.